Infuso mela, limone e zenzero

INGREDIENTI IN PROPORZIONI VARIABILI: mela a pezzi 34,8%, scorza di limone 34,8%, zenzero rizoma 26,1%, zenzero in polvere 4,3%. 

PESO NETTO: 100 g 

COME PREPARARLO: mettere due cucchiaini di infuso in una tazza, bollire 200 ml d'acqua, versarla sopra, coprire per 6 minuti, filtrare. 

COME SERVIRLO: aroma dolce e speziato, ottimo da bere bollente con miele e limone come dopo pasto, ideale servito freddo come bevanda dissetante. 

PREFERIBILMENTE DOLCIFICARE CON MIELE.

RICORDA: dolcificare la bevanda solo quando è pronta per essere bevuta e non quando è bollente. Il miele contiene enzimi e vitamine termosensibili, cioè che si degradano a contatto con le alte temperature.